가평군어린이급식관리지원센터가 8월 한 달간 관내 어린이집과 유치원 27개소 어린이를 대상으로 ‘알록달록 컬러푸드’ 방문교육을 실시했다.

이번 교육은 어린이들이 채소와 과일을 친숙하게 접하고 다양한 색깔의 식재료에 관심을 갖도록 돕기 위해 마련됐다.

교육에서는 컬러푸드 동영상과 플립차트를 활용한 이론교육을 비롯해 ‘컬러푸드 케이크 만들기’ 체험활동을 진행했다. 또한 가정에서도 다양한 컬러푸드를 섭취할 수 있도록 ‘일주일 동안 컬러푸드 섭취하기’ 미션을 제공해 교육과 가정의 식생활을 연계했다.

센터 관계자는 “놀이와 체험 중심의 영양교육을 통해 어린이들이 채소와 과일을 보다 친숙하게 받아들이도록 했다”며 “앞으로도 어린이들의 건강한 식습관 형성을 위한 다양한 체험형 교육을 지속적으로 운영하겠다”고 말했다.

한편 가평군어린이급식관리지원센터는 관내 어린이 급식소를 대상으로 위생·안전 및 영양관리 지원과 함께 어린이들의 올바른 식생활 형성을 위한 다양한 교육 프로그램을 운영하고 있다.